Маргарита, дайкири, мохито — классика коктейльного «братства». Особенно популярны эти алкогольные напитки в летнюю жару — со льдом или лимончиком они, без капли сомнения, приятны на вкус и отлично освежают. Но все традиционное рано или поздно приедается, и хочется чего-то нового и необычного. Ликуйте любители алкогольных коктейлей — в полку, как говорится, прибыло. Представленный в прошлом году на Каннском фестивале коктейль Martini Royale мгновенно завоевал признание искушенной публики. Нынешним летом новый напиток обещает стать лидером продаж в барах и клубах, на курортах и модных тусовках — словом, там, где царят отдых и веселье.

Французские бармены, создавшие Martini Royale, рекомендуют не только пить изысканный коктейль, но и слушать его. Дело в том, что основным ингредиентом напитка стало игристое вино: если приблизить бокал к уху, можно услышать легкий «шелест» пузырьков, поднимающихся со дна. Этот волшебный звук в сочетании мерным постукиванием ледяных кубиков так напоминает шум морского прибоя. Сразу представляешь себя на одном из райских пляжей, где-нибудь на Лазурном берегу или на острове под пальмами. Естественно, как и любой алкоголь, этот коктейль не подходит дамам, рассчитывающим на моментальное похудение. Но… разок позволить себе расслабиться можно и даже самым отчаянным диетчицам. В конце концов, откажитесь от завтрашнего обеда в пользу салата. Или откажитесь от десерта на пару дней.

Как готовить коктейль Martini Royale

На одну порцию напитка возьмите:

Martini Prosecco (вино игристое) — 100 мл
Martini Bianco (сухой вермут) — 100 мл
Сок половинки лайма (лимона) — 20 мл
Мята — пару веточек

Как вариант менее калорийный для диеты – уменьшаете алкогольные составляющие и увеличиваете сок лайма.


Приготовление:

В высокий бокал опустите кубики льда, примерно на две трети всего объема. Отожмите в бокал лимонный сок, добавьте Prosecco, долейте Bianco. От оставшейся половинки лимона отрежьте толстый кружок, аккуратно опустите его на дно бокала и медленно смешайте ингредиенты барной ложкой. Мятные веточки ополосните, стряхните и дайте обсохнуть. Затем, положив травку на одну ладонь, сильно прихлопните другой ладонью. Этот прием называется «пробуждением» мяты — она начнет источать необходимый аромат. Крепите веточку на край бокала — и можно наслаждаться свежим вкусом, не забыв послушать «шум моря».